味わい涼麺　白糸のせせらぎ素麺10束

麺用一等粉だけを使用して丁寧に仕込み仕上げました。

しゃきっとしたコシと小麦の風味が生きたそうめんです。麺用一等粉のみ使用して多加水で練り上げ、仕込んだ生地を熟成をして丁寧に仕上げました。冷やしそうめん以外に、温かいおつゆで頂く「にゅうめん」や季節の野菜と一緒に炒めた「そうめんチャンプルー」としても美味しくいただけます。