金澤ケーキ　あまぐり

あまぐりの甘露煮をちりばめた秋冬にぴったりのしっとりふんわりケーキです。

奥能登珠洲市の老舗料亭「中森亭」の血統を受け継いだのが「金澤兼六製菓」です。味・見た目・香り・食感・素材選びにこだわり抜き、おもてなしの心を添えて、1本1本丹精込めて焼き上げました。