名古屋コーチン　つくね鍋セット

愛知県の特産品で日本三大地鶏の一つ「名古屋コーチン」。

噛み締めると溢れ出すコクとしっかりとした歯ごたえは、ブロイラーの2倍以上の飼料を与え、120〜150日という長期に渡り丹精込めて育てられた地鶏・名古屋コーチンならではのものです。名古屋コーチンのガラをじっくり炊き出し、隠し味に生姜を加えたスープに、つくねとお好みの野菜を入れてお召しあがりください。