北海道産ゆめぴりか

ほど良い粘りと豊かな甘み、北海道米の最高峰「ゆめぴりか」をお楽しみください。

ゆめぴりかは味を左右するアミロースが低く、粘りがあり、低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低いので、炊きあがりがやわらかく、艶があることが特徴です。